食譜配方 Ingredients：
麵團材料 dough
高筋麵粉 bread flour 250g
雞蛋 egg 30g
水 water 130g
砂糖 sugar 18g
速發酵母 instant yeast 2.5g
鹽巴 salt 3g
奶油(黃油) butter 15g
內餡 filling
燻雞肉 smoked chicken breast 160g
洋蔥 onion 半顆 half
鹽巴 salt 適量 appropriate
黑胡椒 black pepper 適量 appropriate
整形&裝飾 dressing
帕瑪森起司粉 parmesan cheese 適量 appropriate
乾燥巴西里葉 dried parsley 適量 appropriate
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內餡做法
1.洋蔥切絲，放入鍋子裡面，用適量的橄欖油炒出香氣還有甜味，用鹽巴與黑胡椒調味。
2.燻雞肉撕成細絲，拌入洋蔥絲就完成了！
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1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。
2.取出麵團，分割成6等份，排氣滾圓，休息10分鐘
3.取一個麵團，桿出四個長邊，包入約40g的內餡。
4.於溫度35-40度左右室溫，發酵50-60分鐘。
5.大波預熱190度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團表面噴水，撒上適量的起司粉，割線。(沒有蒸汽也可以烤，只是口感會差一點)
6.大波烘烤約14分鐘。其他烤箱要自己斟酌
